0931674407    0685542717

Технология молочный обжиг

Молочение — это один из самых старинных способов обработки керамики для придания ей водонепроницаемых свойств и красивого декоративного вида.

Процесс заключается в следующем: готовое изделие, уже прошедшее первоначальный обжиг, окунается на некоторое время в жирное молоко. Молоко равномерно пропитывает глину, вытесняя имеющийся в порах воздух, после этого изделие просушивается, в процессе чего молоко образует на нем жирную пленку. Обсушенная глиняная утварь ставится в печь, где еще раз обжигается при температуре 270—350 градусов.

Молоко, заполнив пористую глиняную посуду, как бы склеивает поры, благодаря чему посуда перестает пропускать воду. Молочение так же придает посуде красивый коричневый оттенок, который может варьироваться от светло-бежевого, до темного шоколадного. Конечный цвет изделия зависит от вида молока и температуры обжига. 

Admin
4 комментария
Категории:
Как готовить
Комментарии
  • Юлия
    Юлия

    Скажите пожалуйста можно ставинь эту посуду на газовую плиту?

    • Admin
      Admin

      Здравствуйте, Юлия! Мы крайне не рекомендуем этого делать, хотя некоторые наши клиенты говорят. что они готовили и всё в порядке. Дело в том, что нагрев такой посуды должен быть равномерным со всех сторон, в таком случае нет угрозы, что посудина может треснуть! Конечно, идеально подходит – духовка. Так же нашу посуду можно использовать в печи!
      Но даже, обыкновенная подача на стол, из такой посуды, будет радовать не только глаз но и желудок 🙂 Глина, действительно, каким-то невероятным образом наполняет блюда благоприятной энергией. И немаловажным является тот факт, что в производстве мы используем процесс “молочение” это обработка молоком, для создания дополнительного обволакивающего шара посуды, молоко как бы склеивает между собой пористую структуру глины. Со временем, молоко стирается, но не стоит паниковать, это естественный процесс, после того как чернение сотрётся, будет обыкновенная природная красная глина. Мы всегда напоминаем нашим клиентам, что это не краска, это обыкновенное молоко, которое в процессе повторного обжига приобретает чёрный цвет. Мы используем в процессе производства исключительно природные материалы!

  • Яна
    Яна

    Скажіть, будь-ласка, як мити такий посуд перед першим використанням? Скільки не мила, залишаеться на губці коричневий слід.
    Дякую

    • Admin
      Admin

      Доброго вечора, Яна. Коричневий слід – це змивається молоко. Після обжигу посудину покривають молоком, після цього знову в піч. Молоко запікається і приймає чорний колір. Потім його шкурять і залишаються потертості, які Ви бачите на посуді. Це не фарба, не лякайтесь.

Показать все отзывы
Написать комментарий
Ваш комментарий
Имя
Email

Максимальный размер загружаемого файла: 8 МБ. Вы можете загрузить: изображение, видео.

Заказать звонок
+
Жду звонка!
Все результаты поиска