Как готовить

Покупая посуду, мы руководствуемся не только ее функциональностью, но и во многом – внешним видом. Но, несмотря на это, наряду с симпатичными и яркими фарфоровыми блюдцами, тарелочками и чайниками на наших полках можно заметить и довольно грубые изделия из красной глины. В глиняной посуде готовили пищу с древних веков. Почему…

Как же после вкусного обеда сделать посуду из глины чистой? Глиняные изделия на удивление можно с лёгкостью сделать чистыми. Прикладывая минимум усилий можно сохранить свои изделия чистимы и хорошо пахнущими даже через много лет использования Итак, несколько секретов: 1. Замочите изделие в тёплой воде после использования, не оставляйте надолго посуду…

Глиняная посуда имеет пористую структуру, а это значит, что перед готовкой в духовке надо минут на 15 залить ее холодной водой и дать напитаться. После этого вылейте воду и сложите в горшочек, сковороду или кастрюлю все ингредиенты вашего будущего блюда. Не кладите продукты из морозилки — резкий перепад температур в…

Молочение — это один из самых старинных способов обработки керамики для придания ей водонепроницаемых свойств и красивого декоративного вида. Процесс заключается в следующем: готовое изделие, уже прошедшее первоначальный обжиг, окунается на некоторое время в жирное молоко. Молоко равномерно пропитывает глину, вытесняя имеющийся в порах воздух, после этого изделие просушивается, в…